26
juil
Sorbet à la pêche blanche

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Ingrédients
- 4 pêches blanches très mûres
- jus d’un citron
- jus d’une orange
- 150 g de sucre
- 150ml d’eau

Préparation
1. Bien nettoyer les pêches
2. Dans une casserole, disposer les pêches, recouvrir d’eau, verser le sucre
3. Faire chauffer pour pocher les fruits (35 à 45min)
4. Réserver 40cl du sirop de pochage
5. Retirer les pêches, les peler et les dénoyauter
6. Faire chauffer le sirop pour qu’il réduise de moitié
7. Mixer les pêches et le sirop
8. Passer le jus
9. Laisser refroidir
10. Turbiner
11. Déguster

Source

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4 commentaires pour “Sorbet à la pêche blanche”

  1. Delphine dit :

    Pas mal!!!en plus la préparation à l’air simple.

  2. Polo dit :

    Hummm, ça à l’air vraiment très bon, j’aimerais bien que quelqu’un m’en fasse un :p

  3. Lô dit :

    Coucou, je trouve ton blog sympa

    Viens rejoindre mon blog fashion sphere : un blog de blogs tendance, beauté, mode…

    A bientôt

    Je suis Lô, la bloggeuse de Belle et re Belle

    www.fashionsphere.blogspot.com

  4. boumba58 dit :

    C’est trop cool mes il ny en a pas beaucoup

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